Elek alt-üst torbaları, makinenin giriş ve çıkış noktalarında kullanılır. Hattan gelen ürünün kare eleğe girişinde ve eleme sonrasında makinenin çıkışında yer alır. Dayanıklı ve gıdaya uygun malzemeden üretilmiştir. Çeşitli çap ve uzunluklarda imal edilebilir.